С детства мы знаем, каких продуктов стоит избегать, чтобы сохранить здоровые зубы, но также существует еда, благодаря которой наша улыбка будет выглядеть намного лучше.
С первой же минуты, когда в полость рта поступает пища, там начинают происходить изменения. Бактерии, которые там находятся, превращают сахар в пищевую кислоту и при отсутствии очистки могут повредить внешний слой зубов. По этой причине газированные сладкие напитки, кофе, шоколад или другие сладости плохо влияют на здоровье зубов. Какие же продукты наоборот помогают улучшить состояние десен и улучшить нашу улыбку?
Зеленый чай
Зеленый чай богат антиоксидантами, так называемыми катехинами, которые прекращают развитие бактерий, вызывающих повреждения и заболевания десен. Исследование, проведенное в 2009 году в Японии, обнаружило, что у испытуемых, которые употребляли зеленый чай на регулярной основе более здоровые десна, чем у тех, кто реже пил этот полезный напиток. Каждая дополнительная чашка зеленого чая улучшала состояние десен. Из чего можно сделать вывод, что употребление этого напитка (без сахара) может способствовать здоровью зубов и бороться с заболеваниями десен.
Вода
Ваши зубы могут извлечь большую пользу из питьевой воды. Вода помогает очистить полость рта от остатков пищи и поддерживает слюноотделение. На самом деле, слюна защищает нас от кариеса, поскольку содержит белки и минералы, нейтрализующие кислоту, которая влияет на внешний слой зубов (эмаль) и состоит на 95% из воды. Поэтому, если вы хотите избежать повреждения зубов, то обязательно пейте воду в течение дня.
Овощи и фрукты
Овощи и фрукты являются важной частью любой сбалансированной диеты, и они также полезны для здоровья зубов. Это объясняется тем, что они богаты водой и клетчаткой, помогают сбалансировать уровень сахара, который в них находится, и очищают зубы, так как требуют тщательного пережевывания, за счет выработки слюны. Выбирайте хрустящие овощи и фрукты, которые требуют работы зубов, такие как морковь, огурец или яблоко.
Корень солодки
В исследовании, опубликованном в журнале для натуральных продуктов в Огайо, обнаружили, что соединения, содержащиеся в сухом корне солодке, могут помочь в профилактике лечении кариеса и заболеваний пародонта. Активные ингредиенты в этом корне предотвращают рост количества микроорганизмов, связанных с воспалительными процессами в деснах. Сладости с корнем солодки не содержат эти ингредиенты, поэтому не спешите налегать на них, зато его содержание в зубных пастах может помочь сохранить зубы.
Витамин С
Витамин С имеет большое значение для поддержания здоровья зубов и десен. Витамин С является антиоксидантом, который помогает предотвратить или замедлить прогресс воспаления десен. Тяжелый дефицит витамина С был распространен в далеком прошлом и влиял на возникновение цинги, при которой развивалось кровотечение, ослабление зубов и заканчивалось летальным исходом. Это заболевание было распространено среди моряков, которые не ели свежие фрукты и овощи при длительном пребывании в море. На сегодняшний день не существует таких крайностей и необходимо употреблять достаточное количество витамина С для того, чтобы сохранить здоровые десны. Витамин С содержится в перце (всех цветов), цитрусовых, томатах и брокколи.
Витамин D и кальций
Давно известно, что сочетание кальция и витамина D очень важно для поддержания крепких костей, но они также отвечают за крепкие костные соединения наших зубов. Диета с низким содержанием кальция может увеличить риск заболевания десен. Исследования показали, что люди, которые употребляют в день меньше чем 500 мг кальция, на 50% больше подвержены заболеванию десен по сравнению с теми, кто употребляет достаточное количество кальция.
Кальций содержится в йогурте, молоке, соевом молоке, миндале, брокколи и капусте. А витамин D можно обнаружить в соевых продуктах, лососе, сардинах, яйцах и многом другом.
Если все-таки у вас появляются какие-то проблемы с зубами, которые невозможно решить без помощи профессионалов, то не стоит медлить, чтобы не запустить болезнь. Обратитесь к специалистам, если вам потребуется срочное удаление зубов, но все-таки лучше всего позаботиться об их здоровье заранее.
